Zoeken
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

Cata de Morante uit Rueda – Spanje

Rueda is een naam waar je tegenwoordig mee aan kan komen. En dat komt vooral door één druif: de Verdejo. Werden hier vroeger nog vrij saaie wijnen van gemaakt, tegenwoordig worden ze ’s nachts geoogst en in stalen tanks vergist. En dat geeft een ultra-frisse wijn, bloemig met stuivende grapefruit en krachtig sap.

Rueda ligt iets ten Westen van Madrid, richting de grens met Portugal. Het is een district in de Castilla y León regio. Maar in tegenstelling tot in de andere DO’s van Castilla y León wordt in Rueda bijna alleen maar witte wijn gemaakt.

Niet alleen van Verdejo. Ook de Sauvignon Blanc doet het uitstekend in Rueda. Er mag aan een DO Rueda Verdejo maximaal 25% Sauvignon worden toegevoegd. Daar hoeft niemand een probleem mee te hebben want de Sauvignon maakt het sap van Verdejo nog stuivender.

Maandactie; 12 fles Finca los Aljibes – Cata de Morante Verdejo € 69,95 excl. btw.

Wijnbeschrijving:
Regio: Rueda
Land: Spanje
Producent: Finca los Aljibes
Druiven: Verdejo

Geur/Smaakomschrijving: Fris en bloemig met elegante en tropische geuren. In de smaak kruisbessen en citrus. Doordat de oogst ’s nachts plaatsvindt blijft de wijn veel frisheid houden.

Opvoeding RVS / Hout: RVS
Advies serveertemperatuur: 8 – 10 °Celsius
Wijn-spijs suggestie: Salades, coquilles, schelpdieren
Alcoholpercentage: 12,50%
Inhoud fles: 0,75 ltr
Kurk/schroefdop: Kurk
Allergenen: Sulfiet